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Eine breite Palette an italienischen Aromen – ideal für große Anlässe

• Mini-Wrap „Calabrese“
  Pikante Nduja (Streichsalami), Ricotta, Rucola und eingelegte Zwiebeln.
• Ciabatta „Italiana“
  Mortadella, Pistaziencreme, Rucola und Pecorino Romano.
• Panini con Porchetta
  Hausgemachte Porchetta, Rosmarin-Aioli, Wildkräutersalat.
• Wrap „Sicilia“
  Gegrilltes Gemüse, Ricotta Salata, Olivenpaste und frische Minze (vegetarisch)
• Focaccia Halloumi
  Mediterraner Halloumi, Peperonata, Minzpesto und Spinat (vegetarisch)
• Baguette „Formaggio & Miele”
  Taleggioklöße, Akazienhonig, Lollo Rosso Salat, geröstete Walnüsse auf Ciabatta rustica.
• Wrap „Falafel alla Romana“
  Italienische Bohnen Falafel, Rucola, getrocknete Tomaten und Basilikum-Tahini-Dip.
• Ciabatta „Toscana“
  Salsiccia, weiße Bohnencreme, Zwiebelconfit und Salbei frittierter Salbei.
• Focaccia Tonno e Carciofi
  Thunfisch, Artischockenherzen, Zitronenöl und Oregano-Ricotta
• Panini „Tricolore“
  Mozzarella, Pesto, Tomate – überbacken und mit Basilikum garniert

Ein kleiner Hauch Italien für zwischendurch

• Tramezzino Prosciutto e Formaggio
  Weiches Weißbrot, belegt mit Prosciutto Cotto, Fontina-Käse und etwas Butter
• Wrap „Pollo alla Griglia“
  Gegrilltes Hähnchen, Rucola, Parmigiano und Zitronen-Aioli in einer Weizentortilla
• Ciabatta Verdure Grigliate
  Mit gegrillter Zucchini, Aubergine, Paprika, Basilikum und einem Hauch Pesto Rosso

Klassische italienische Aromen, herzhaft kombiniert

• Panini Caprese Caldo
  Frischer Mozzarella, San-Marzano-Tomaten, frisches Basilikum, Pesto Genovese
• Focaccia con Bresaola
  Mit luftgetrocknetem Rindfleisch, Rucola, Zitronenöl und Parmesanspänen
• Wrap Tonno Mediterran
  Thunfisch, getrocknete Tomaten, Oliven, Kapern und Rucola mit Zitronen-Frischkäse
• Ciabatta Salame
  Mit Salame Milano, Provolone, Artischockencreme und Radicchio
• Focaccia Vegana all’Italiana
  Gegrillte Paprika, Zucchini, Rucola, Pesto aus getrockneten Tomaten und Olivenöl Extra Vergine

Feinste italienische Spezialitäten, raffiniert kombiniert

• Wrap „Salmone & Ricotta“
  Geräucherter Lachs, Ricotta mit Zitrone und Dill, Rucola und rosa Pfeffer
• Ciabatta con Prosciutto Crudo di Parma
  Mit Parmaschinken, Büffelmozzarella, Feigen und Rucola
• Panini con Pollo al Pesto
  Gegrilltes Hähnchenfilet, hausgemachtes Pesto Genovese, getrocknete Tomaten, Scamorza
• Focaccia Caponata
  Mit sizilianischem Auberginen-Gemüse , Basilikum, Oliven und Pinienkernen (Vegan)
• Wrap „Mediterrane“
  Ziegenfrischkäse, getrocknete Feigen, Rucola, Honig und Walnüsse (vegetarisch)
• Panini alla Parmigiana
  Mit gebratener Aubergine, Tomatensugo, Mozzarella und Parmesan überbacken (vegetarisch)
• Brot „Ligure“
  Kräftiges Landbrot mit Thunfischcreme, Salat, Taggiasca-Oliven, Kapern und Zitronenzeste